Интересный рецепт помадки для покрытия куличей.

Готовимся к пасхе.

В этом году, я обязательно покрою свои куличи помадкой, которую предлагаю вам.

Рецепт я нашла в интернете и он мне очень понравился. Обычно, покрытие куличей по рецепту белок с сахаром – не всегда выглядит красиво. Осыпается, крошится и прилипает к ножу при разрезании.

Итак – записывайте.

Для такой глазури вам понадобится:

сахар 200 грамм,
желатин 6 грамм,
воды 100 грамм и
лимонный сок по вкусу.

Приготовить очень просто.

Сначала замочите желатин в 2 столовых ложках воды для набухания.
В оставшейся воде растворите сахар и поставьте на медленный огонь (масса должна немного загустеть).
Снимите с огня, и в немного остывший сироп, постепенно добавляйте набухший желатин и взбивайте миксером на большой скорости до белого цвета около 4-5 минут.
Добавьте лимонный сок. Я думаю, чайной ложки будет достаточно. Но, а кто любит покислее – столовую ложку.
Минут через 10 вы можете покрыть, приготовленной глазурью, свои куличи и украсить их цветной посыпкой.

С пасхой вас. Здоровья, счастья и долголетия.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

18 комментариев к записи “Интересный рецепт помадки для покрытия куличей.”

  1. Галина:

    Ириночка !!! поздравляю с Великим Чистым Четвергом !!!

  2. Лариса:

    Ирина,спасибо огромное!
    Мира,счастья,любви,здоровья,тепла,света,солнца,благости!
    БлагДарю Вас!

  3. Тамара Бессонова:

    Ирина,с Великим праздником!!! Здоровья, света ,благодати тебе и твоей семье! Христос Воскреси! И пусть Ангел коснется каждого из нас.

  4. Зоя:

    Спасибо и благодарна вам Ирина за добрые и сердечные поздравления ко всем праздникам! С наступающей Вас Великой Пасхой!!! ХРИСТОС ВОСКРЕСИ!

  5. Татьяна:

    Дорогая, Ирина. Спасибо Вам за внимание. У Вас прекрасный сайт многое можно почерпнуть для себя. С праздником ВАС!

  6. Татьяна:

    «Поздравляем от души!»
    Вас с Христовым Воскресением
    Поздравляем от души,
    И пусть этим днём весенним
    К вам в сердца любовь спешит!

    Чистым светом пусть коснётся
    Вас она, даря мечты,
    И пусть счастьем обернётся
    Каждый новый шаг судьбы!

  7. Татьяна:

    Дорогая, Ирина, спасибо вам большое за ваши сердечные поздравления. Вас, Ирина тоже поздравляю с праздником Светлой Пасхи! Христос Воскресе! Воистину Воскресе!

  8. Ирена:

    Как душе моей легко!
    Сердце полно умиленья!
    Все заботы и сомненья
    Отлетели далеко!
    Мир мне душу наполняет,
    Радость светится в очах,
    И, как будто, в небесах
    Ярче солнышко сияет!…
    Люди — братья! Наступил
    День великий, день спасенья!
    Светлый праздник воскресенья
    Бога правды, Бога сил!…
    Прочь от нас вражда и злоба!
    Все забудем! Все простим!

    Под напев молитв пасхальных
    И под звон колоколов
    К нам летит весна из дальних,
    Из полуденных краев.
    В зеленеющем уборе
    Млеют темные леса,
    Небо блещет, точно море,
    Море – точно небеса.
    Сосны в бархате зеленом,
    И душистая смола
    По чешуйчатым колоннам
    Янтарями потекла.
    И в саду у нас сегодня
    Я заметил, как тайком
    Похристосовался ландыш
    С белокрылым мотыльком
    Звонко капают капели
    Возле нашего окна.
    Птицы весело запели.
    Пасха в гости к нам пришла!

Оставить комментарий


snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake