2 июля, 2016 
Ирина Жукова Как-то копаясь в интернете — нашла очень простой и универсальный рецепт теста, который подходит для разных начинок. Воспользовалась рецептом и очень мне и моей семье пирог понравился.
Вот теперь рекомендую и вам взять рецепт универсального теста на заметку.
Необходимо взять 200 гр маргарина, который нужно натереть на терке. Добавить одно яйцо, 1 стакан кефира, соду 1 ч. ложка и 3,5 стакана муки.
И еще для смазывания верха пирога взять 1 яйцо.
Вымешиваем тесто и кладем в холодильник. Через 1 час вынимаем и раскатываем в пласт, который складываем вдвое. Снова раскатываем и снова складываем вдвое.
Берем форму или сковороду. Смазываем подсолнечным маслом и посыпаем молотыми сухарями.
Выкладываем тесто на дно формы, делаем бортики. Затем начинку. Я брала мясной фарш. Смешала его с пюре картофельным. (можно слоями выложить: фарш, затем пюре картофельное). А можно и со сладкой начинкой В общем с чем хотите…
Смазываем яйцом и отправляем в духовку — температура 200 градусов. Выпекаем до румяной корочки. Быстро и очень просто.
Приятного аппетита!
Опубликовано в рубрике 
Здравствуйте Ирина! Спасибо за письмо. Очень пригодиться рецепт.
Я думаю, многие возьмут на заметку.
Ирина ,с удовольствием передаю тебе поздравления с Праздником Покрова Богородицы от себя и от всех своих друзей в Одноклассниках и в Моем-Мире и желают тебе здоровья и успехов в твоем благородном деле .
Спасибо, Анатолий, за добрые слова благодарности.
Здравствуйте, Ирочка! Большое спасибо за рецепт и открыточку с днем
семьи, любви и верности. Я Вас тоже поздравляю с этим замечательным
праздником! Будьте счастливы и любимы!
Спасибо, Людмила, за добрые слова.
Большое спасибо за рецепт,обязательно испеку!
Я рада, что и вам мой рецепт пригодится.
Спасибо за рецепт. Главное без дрожжей. И Вас с наступающей осенью и последними днями лета.
Стараюсь угодить своими рецептами своим посетителям.
большое спасибо за внимание!
Я рада, что вам понравилось.
Огромное спасибо за рецепт и замечательные открытки. Всегда приятно их получать.
Спасибо, Надежда, за добрый комментарий.
Дорогая, Ирочка, благодарю за прекрасные открытки и за рецепты!!! Всего Вам доброго, творческих успехов в создании открыток!!!
Спасибо, Людмила, за добрые слова благодарности.
Иринушка! Какую замечательную открытку ты прислала к дню пожилого человека!!! Тебе ли, да и многим другим говорить о старости? Ведь в сердце любовь и весна. И взгляд лучистый глазок молодых! И песнею наполнено сердечко, любовью одаривает всех бесконечно !!! За рецепт тоже спасибо.
Думать о старости и о своем возрасте, мне просто не хочется, хотя и года и болезни об этом возрасте напоминают. Стараюсь не замечать и жить, и радоваться жизни.